In Your Kitchen – fri frakt och inga avgifter

type 301 Slipsten

Stenen läggs i blöt i ca 15 minuter och är sedan klar att användas. Knivegget förs fram och åter med lite mer tryck på kniven när du för kniven framåt. Vinkeln ska vara ca 10-20 grader och det känns när stenen ”tar”. Det är viktigt att föra kniven fram och åter så att det bildas en ”geggamoja”. Det är den röran som ser till att eggen slipas.

När du använder en slipsten så behöver du aldrig lämna in dina knivar för slipning av ett nytt skäregg. Du sköter det själv!

type 301 Knivblock

Ännu ett stilrent tillbehör från F. A. Porsche. Knivblocket har plats för åtta knivar och vid behov tas det lätt isär för rengöring.

type 301 Slipsten

Stenen läggs i blöt i ca 15 minuter och är sedan klar att användas. Knivegget förs fram och åter med lite mer tryck på kniven när du för kniven framåt. Vinkeln ska vara ca 10-20 grader och det känns när stenen ”tar”. Det är viktigt att föra kniven fram och åter så att det bildas en ”geggamoja”. Det är den röran som ser till att eggen slipas.

När du använder en slipsten så behöver du aldrig lämna in dina knivar för slipning av ett nytt skäregg. Du sköter det själv!

type 301 Slipsten

Slipsten som används för mindre skador och hack på eggen.

Stenen läggs i blöt i ca 15 minuter och är sedan klar att användas. Knivegget förs fram och åter med lite mer tryck på kniven när du för kniven framåt. Vinkeln ska vara ca 10-20 grader och det känns när stenen ”tar”. Det är viktigt att föra kniven fram och åter så att det bildas en ”geggamoja”. Det är den röran som ser till att eggen slipas.

När du använder en slipsten så behöver du aldrig lämna in dina knivar för slipning av ett nytt skäregg. Du sköter det själv!

type 301 Slipsten

Knivarnas bästa vän är en slipsten. Lägg den i blöt 10-15 minuter och för sedan eggen fram och åter i en så liten vinkel som möjligt. Du känner när stenen ”tar”. Det gäller att få så mycket ”geggamoja” som möjligt, det är den som slipar. Ibland kan du behöva droppa på ytterligare vatten.

type 301 Slipsten

Stenen läggs i blöt i ca 15 minuter och är sedan klar att användas. Knivegget förs fram och åter med lite mer tryck på kniven när du för kniven framåt. Vinkeln ska vara ca 10-20 grader och det känns när stenen ”tar”. Det är viktigt att föra kniven fram och åter så att det bildas en ”geggamoja”. Det är den röran som ser till att eggen slipas.

När du använder en slipsten så behöver du aldrig lämna in dina knivar för slipning av ett nytt skäregg. Du sköter det själv!

SATAKE Knivlist i valnöt

Magnetlist i vacker valnöt. Den dolda magneten håller garanterat knivarna på plats.

SATAKE Knivlist i rostfritt stål

Mycket kraftig magnet som garanterat håller knivarna på plats.

SATAKE Knivlist i rostfritt stål

Mycket kraftig magnet som garanterat håller knivarna på plats.

SATAKE Knivlist i ek

Magnetlist i vacker ek. Den dolda magneten håller garanterat knivarna på plats.

SATAKE Knivlist i bok

Magnetlist i vacker bok. Den dolda magneten håller garanterat knivarna på plats.

Mac Laxkniv 27 cm

Mac har en kvalitet som inte finns hos många knivar och har en slipvinkel mellan 10-15 grader. Kniven är därför sylvass! Det märks att det är experter som har tagit fram de här knivarna och vi hyser stor respekt för tillverkarna av de här knivarna.

Mac Sashimikniv 30 cm

En av Mac’s nya klassiker. Enkelslipad och med med det långa styva bladet har den blivit sushikockarnas senaste måste ha kniv.

Mac Flexibel filélniv 17,5 cm

Mac har en kvalitet som inte finns hos många knivar och har en slipvinkel mellan 10-15 grader. Kniven är därför sylvass! Det märks att det är experter som har tagit fram de här knivarna och vi hyser stor respekt för tillverkarna av de här knivarna.

Mac Grönsakskniv 12,5 cm

Skalkniv i toppklass med välarbetat boltser mellan handtag och blad.

Mac Grönsakskniv 15 cm

Välarbetat bolster mellan handtag och blad ger en skön kvalitetskänsla.

type 301 Chopper

En av nykomlingarna i type 301 serien. Denna grönsakshack är favoriten i de asiatiska köken. Där de även använder den som stekspade.
Inte den första kniven du ska köpa utan mer för knivnördar.

type 301 Brödsåg

Brödsågen som ligger perfekt i handflatan och skivar all typer av bröd.
Tunna eller tjocka skivor. Du bestämmer och du får minimalt med smulor på skärbrädan.

type 301 Filékniv

Det här är enligt många en av de bästa filéknivarna på marknaden. Väl avvägd flexibilitet gör att du benar ut fisk och putsar steken smidigt.
Dessutom är det en av de snyggaste knivarna vi sett.

type 301 Urbeningskniv

Urbeningskniv med 14 cm blad gör att du kommer åt när du ska bena ur en stek.
Somliga vill använda modellen till allt. Gäller det dig?

type 301 Ost/tomatkniv

Tomat- och ostkniv med tandad egg. P10:an blir även en snygg detalj på ostbrickan där den står i giv akt för sig själv.

type 301 Skalkniv

Den minsta kniven i type 301 serien. Perfekt för finliret när du vill jobba med ett riktigt kort blad.

type 301 Ostronkniv

Modellen är utvecklad i samarbete med franska bistroer. Liten skön modell som ligger rätt i handen.
Levereras i snygg presentförpackning.

SATAKE Damascus Petty

Kniven som mästerverk. Damaskus skalkniv 13 cm blad smids enligt gammal samuraj-tradition. En kärna av rostfritt stål med molybden beläggs med sextiotvå (!) lager tunt rostfritt stål med nickel och kol.
Var och ett bankas lövtunna för hand, viks, appliceras och härdas upprepade gånger. En process som tar lång tid i anspråk. Lindrigt uttryckt!

Handtagen tar också lång tid i anspråk. Damaskus ska kunna användas dagligen i decennier. Det är vad som krävs av dess professionella användare. Damaskus kostar en del. Men i gengäld får man vad man betalar för.

Den bästa tänkbara.
Ett mästerverk.

Mac Japansk Kockkniv santoku 17 cm

En typisk Mackniv med balansen och skärpan i toppklass. Luftfickorna gör kniven extra följsam att det du hackar eller skivar släpper lite lättare från bladet.
Handtag med genomarbetat bolster mellan handtag och knivblad.

Mac Pro Kockkniv 23,5 cm

I Pro-serien ingår Macknivar av yppersta kvalitet. Handsmidda och en balans som måste upplevas. Världens ledande kockars absoluta favoritserie.

Mac Kockkniv 21 cm

Respekt får du på en gång du visar upp denna kniv för en knivkännare. En klassiker ur Mightyserien med den mycket uppskattade längden 21 cm.

Mac Kockkniv 17 cm

Åter en ny modell från Mac med luftspalter som gör kniven mer följsam. Potatis, gurka och annat som skivas släpper dessutom lättare från bladet

Keramisk Stor kockkniv 18 cm

Med Kyoceras klassiska kockkniv har du en kniv som skivar kött, fisk och grönsaker. År efter år.
Det enda du behöver tänka på är att inte skära i djupfryst eller dela krabbor och annat med hårda skal eller ben.

Keramisk Kockkniv 18 cm

Med Kyoceras klassiska kockkniv har du en kniv som skivar kött, fisk och grönsaker. År efter år.
Det enda du behöver tänka på är att inte skära i djupfryst eller dela krabbor och annat med hårda skal eller ben.

Keramisk Kockkniv 14 cm

Det här en av de mest slipade knivarna en vass tjej/kille kan använda.
Håller skärpan med andra ord.

Efter diamant är keramik det hårdaste material som finns. Det innebär att du kan koncentrera dig på maten och inte på underhåll.

Keramisk Kockkniv 16 cm

Kockkniv med högt blad så att även den med stora händer kan hacka och skära utan att knogarna åker i skärbrädan.

Kniven är en dröm för alla som har de högsta kraven på kompisar i köket.

Keramisk Kockkniv 14 cm

Det senaste i knivarnas värld är ”High Tech” knivar från Kyocera.

Har du inte provat dem så är det en ny upplevelse i livet.

Skär allt utom djupfryst och ben.
OBS. Ingen barnkniv!!

type 301 Kockkniv 24cm

Den längsta kniven i serien och favorit för alla som gillar traditionella kockknivar med långa blad. Mycket välbalanserad och bästa vännen för den lite mer rutinerade kocken.

type 301 Japansk kockkniv med lufthål

Nu har äntligen type 301 utökat sitt sortiment med en efterlängtad knivmodell. P21ans luftspalt gör kniven mer följsam och att skivorna lättare släppar från bladet.

type 301 Kockkniv 20 cm

Bästsäljaren av alla knivarna. Perfekt balans och bladlängden 20 cm gör detta till en kniv som bör finnas i alla kök.
Som Englands mest presigefyllda branchtidning RESTAURANT MAGAZINE skrev ”Just the right grip, just the right balance, just the right price.

type 301 Japansk kockkniv 18 cm

Japansk kockkniv s k Santoku. Av många ansedd som inte bara den bästa utan även den snyggaste Santokun.
Det höga bladet gör den även perfekt till allt som har med grönsaker att göra.

Keramisk Universalkniv 13 cm

En av de mest sålda modellerna i svart keramik.

Gillar du mindre knivar och svart så är detta kniven för dig.

type 301 Grönsaks/allkniv 14cm

P4:an med 14 cm blad är en liten allkniv som speciellt många kvinnor tycker om. Utmärkt till grönsaker men passar också till kött och fisk när det inte behövs ett längre blad.

type 301 Grönsaks/allkniv 15cm

En av de mest populära knivarna i type 301 serien.
Bladet är tillräckligt högt för att du ska kunna skiva och hacka utan besvär.
En suverän allkniv helt enkelt!

type 301 Liten universalkniv

En ny modell i serien som egentligen är en fruktkniv. Men för många är den idealisk som liten all- eller skalkniv.

SATAKE Damascus Allroundkniv

Kniven som mästerverk. Damaskus smids enligt gammal samuraj-tradition. En kärna av rostfritt stål med molybden beläggs med sextiotvå (!) lager tunt rostfritt stål med nickel och kol.
Var och ett bankas lövtunna för hand, viks, appliceras och härdas upprepade gånger. En process som tar lång tid i anspråk. Lindrigt uttryckt!

Handtagen tar också lång tid i anspråk. Damaskus ska kunna användas dagligen i decennier. Det är vad som krävs av dess professionella användare. Damaskus kostar en del. Men i gengäld får man vad man betalar för.

Den bästa tänkbara.
Ett mästerverk.

Kyocera Kockkniv 16 cm

Den ultimata kniven i FK-serien för dig som vill ha en kockkniv med högt blad som ger plats för knogarna.

Hackar och skivar som en dröm.
År efter år!

Kyocera Frukt & grönsakskniv 11 cm

Frukt och grönsakskniv med svart keramiskt blad, som en del tycker är coolare. Kyoceras svarta blad är dyrare än de vita på grund av dyrare produktion.

Hur som helst så är det kniv som sprider glädje i köket.

Kyocera Skalkniv 8 cm

Skalkniv med svart keramiskt blad som en del tycker är coolare. Kyoceras svarta blad är dyrare än de vita på grund av dyrare produktion.

Hur som helst så är det en kniv som sprider glädje i köket.

Kyocera Allroundkniv 13 cm

En modell på kniv som används till det mesta av många.
Kniven är rakbladsvass och den håller skärpan tack vare att keramik är mycket hårdare än stål. Bara diamant är hårdare.

Kyocera Frukt- och grönsakskniv 11 cm

Skalkniv som är en dröm om du vill ha en vass kniv men inte vill hålla på att slipa.

Kyocera Skalkniv

Kyoceras minsta kniv passar för finliret i köket när du helt enkelt vill använda en vass kniv med kort blad.

Satake Hi Tech Japansk Kockkniv 15,5 cm

Rymdtekniken har nu kommit in i köket och nu är det din tur att ha glädje av den senaste forskningen. Med varje kniv medföljer en plastslida för säker förvaring.
Santoku betyder kockkniv i Japan och står för kött, fisk och grönsaker. En allroundkniv med andra ord. Med ett blad på 15,5 cm som är så högt att du kan hacka utan att knogarna stöter i skärbrädan. Det här skönheten med svart blad och Pakkaträhandtag är vad japaner kallar en ”Master Piece”.

Satake Hi Tech Allkniv 13 cm

Rymdtekniken har nu kommit in i köket och nu är det din tur att ha glädje av den senaste forskningen. Med varje kniv medföljer en plastslida för säker förvaring.
En behändig allkniv med 13 cm blad med svart keramik som är ännu lite hårdare och ytterligare ett snäpp upp på kvalitetsskalan. Handtaget är polerat pakkaträ som är ett av de mest vattentåliga träslagen.

Satake Hi Tech Kockkniv 18 cm

Rymdtekniken har nu kommit in i köket och nu är det din tur att ha glädje av den senaste forskningen. Med varje kniv medföljer en plastslida för säker förvaring.
Kockkniv med 18 cm blad är alldeles utmärkt när du trancherar kött, lax och andra tillfällen du vill ha ett längre blad. Det blir också din nya brödkniv. I och med att den är så vass så behövs ingen tandning.

Satake Hi Tech Japansk kockkniv 15,5 cm

Rymdtekniken har nu kommit in i köket och nu är det din tur att ha glädje av den senaste forskningen. Med varje kniv medföljer en plastslida för säker förvaring.
Santoku betyder kockkniv i Japan och står för kött, fisk och grönsaker. En allroundkniv med andra ord. Med ett blad på 15,5 cm som är så högt att du kan hacka utan att knogarna stöter i skärbrädan.

Satake Hi Tech Allkniv 13 cm

Rymdtekniken har nu kommit in i köket och nu är det din tur att ha glädje av den senaste forskningen. Med varje kniv medföljer en plastslida för säker förvaring.
En behändig allkniv med 13 cm blad som hjälper dig att fixa det mesta. Bladlängden gör den mycket lättarbetad. För många blir det här deras första keramiska kniv. Prova själv och du förstår varför.

Satake Hi Tech Skalkniv 11 cm

Satake Hi Tech Skalkniv 11 cm
Rymdtekniken har nu kommit in i köket och nu är det din tur att ha glädje av den senaste forskningen. Med varje kniv medföljer en plastslida för säker förvaring.
Den här skalkniven med 11 cm blad är perfekt när du vill jobba med en kniv med kortare blad. Handtaget ger ett tryggt grepp och den väger bara 66 gram. Du får uppleva en ny suverän känsla.

Damaskus köttkniv 21 cm blad smids på samma sätt som samurajsvärden. Och det är det som ger de karakteristika mönstret i bladet.

En kärna av rostfritt stål med molybden beläggs med sextiotvå (!) lager tunt rostfritt stål med nickel och kol. Var och ett bankas lövtunna för hand, viks, appliceras och härdas upprepade gånger.
Damaskus ska kunna användas dagligen i decennier. Det är vad som krävs av dess professionella användare.

Det bästa tänkbara.
Ett mästerverk.

Kniven som mästerverk. Damaskus kockkniv 19 cm blad smids enligt gammal samuraj-tradition. En kärna av rostfritt stål med molybden beläggs med sextiotvå (!) lager tunt rostfritt stål med nickel och kol.
Var och ett bankas lövtunna för hand, viks, appliceras och härdas upprepade gånger. En process som tar lång tid i anspråk. Lindrigt uttryckt!

Handtagen tar också lång tid i anspråk. Damaskus ska kunna användas dagligen i decennier. Det är vad som krävs av dess professionella användare. Damaskus kostar en del. Men i gengäld får man vad man betalar för.

Den bästa tänkbara.
Ett mästerverk.